A la découverte du Cap-Vert

Au Rythme du Cap-Vert

10 Jours / 8 Nuits – De Septembre à Décembre 2023

 

Ne réservez pas votre transport tant que nous n’avons pas confirmé votre inscription.

 

Toutes les dates de départ sont garanties à partir de 6 participants.

 

– Afin de garantir toutes les dates de départ, GROOPIZ travaille avec d’autres agences francophones pour former des groupes de voyageurs. La liste des participants présente sur notre site n’est donc pas la liste complète et finale du voyage, et votre voyage se fera bien en groupe –

 

Petit pays chaleureux et dynamique, archipel coloré et vivant aux héritages métissés et multiples où la musique est l’une des plus belles richesses, le Cap Vert nous offre des moments de rencontres intenses avec son peuple souriant et impatient de nous accueillir. La plus grande et la plus peuplée des îles, Santiago, aux recoins encore inconnus des voyageurs, dispose d’un patrimoine immatériel important et de possibilités de rencontres infinies.

 

Les Points Forts :

Vivre et partager la réalité cap-verdienne par une immersion dans l’intimité du quotidien, introduits chez l’habitant comme des amis grâce à nos partenaires engagés.
Se laisser bercer à tout moment par la caressante musique cap-verdienne, très récemment inscrite au patrimoine immatériel de l’UNESCO.
S’émerveiller de la beauté originelle du parc naturel de la Serra Malagueta.
En option, la découverte de l’île de Fogo pour s’élever à la rencontre du “volcan-dieu”.

 

DEROULEMENT DE VOTRE SEJOUR: 

Jour 1 : vol vers Praia

Rendez-vous à Praia, capitale de l’archipel.

Nous sommes accueillis par notre guide cap-verdien francophone

Après nous être installés dans notre Guest house située dans un quartier résidentiel calme de la capitale, nous disposons (selon l’horaire d’arrivée*) d’un peu de temps pour nous imprégner de l’ambiance chaleureuse et décontractée de Praia.

Nous déambulons ainsi le long des rues piétonnes du centre-ville historique du «plato» où se trouve le palais présidentiel, depuis lequel nous profitons d’une vue imprenable sur l’ensemble de la capitale.

Dîner libre en ville.

* En cas d’arrivée nocturne, transfert à la Guest house et découverte de la ville le lendemain

 

Jour 2 : Cidade Velha et Praia

Premier réveil dans l’archipel.

Nous dégustons notre déjeuner traditionnel (et copieux !) confortablement installés dans le patio (jardim) de notre guest house pour un moment de douceur et de sérénité.

Nous prenons ensuite la direction du centre agro-écologique de Joao Varela (20 minutes de route) où nous rencontrons les partenaires de Rencontres au bout du monde : l’ONG Caritas Caboverdiana.

Caritas Cap Vert, qui a été fondée en 1976, œuvre dans ce petit pays dont la sécurité alimentaire est menacée par la sécheresse et le manque de terres arables. Depuis 1999, Caritas propose des programmes pour responsabiliser les familles et les communautés locales afin de créer des conditions favorables pour que la population réussisse à s’adapter à la vulnérabilité climatique.

Nous visitons le site agro-écologique et découvrons les activités de Caritas au Cap Vert.

Nous partageons un déjeuner sur place avec les équipes de l’ONG pour un moment d’échanges intéressant, qui nous permet de mieux comprendre le contexte social, économique et climatique du Cap Vert.

L’après-midi, premier contact avec la faune et la flore cap-verdiennes avec une randonnée facultative (environ 1h30 de marche / 4,5 km / -200m) dans un petit canyon arboré qui nous mène jusqu’à la fameuse Cidade Velha, site classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO.

Pour les non-randonneurs, direction Cidade Velha en véhicule privé pour visiter le site, profiter d’un petit bain de mer, siroter un jus de fruits exotiques ou acheter un peu d’artisanat.

Cidade Velha est la première ville coloniale construite par les Européens. La « Vieille Ville » conserve d’importants vestiges, dont deux églises, une forteresse royale et la place du Pilori avec sa colonne de marbre de style manuélin. Une visite importante pour comprendre le fonctionnement du système colonial qui a laissé tant de traces dans la culture et la société cap-verdienne.

Nous retrouvons la capitale, Praia, en fin de journée. Notre soirée est consacrée à l’une des plus grandes richesses de ce petit pays : sa musique !

Nous partons pour un dîner dans un des plus célèbres bar-restaurant où se sont produits les plus grands artistes cap-verdiens, dont la très célèbre Cesaria Evora.

Nous nous imprégnons des musiques et chants traditionnels cap-verdiens, et nous nous laissons transporter sur les rythmes de la « Morna », à la mélodie nostalgique et douce, que l’on surnomme l’« âme du Cap Vert » et qui vient tout juste d’être reconnue au patrimoine immatériel de l’Unesco.

 

Jour 3 : Longueira.

Dans la matinée, nous partons en direction de Rui Vaz par l’une de ces routes pittoresques du Cap Vert toute en pavés de roche volcanique (1h15 à 1h30 de route). Ces routes typiques de l’archipel sont de véritables œuvres d’art, construites durant la période coloniale. Leurs pavés ont été taillés dans la roche volcanique et posés à la main un à un.

Au fur et à mesure du chemin, les magnifiques paysages environnants se dévoilent : vue panoramique sur l’île de Santiago et le cirque de Longueira, vue sur le Pico de Antonio (point culminant de Santiago) et, si la météo le permet, l’horizon nous laisse apercevoir l’île de Fogo et son volcan toujours actif.

Nous partons pour une petite randonnée facultative vers le village de Longueira (environ 1h de marche / 2,5 km / -350m). Les non-randonneurs restent dans notre véhicule privé et prennent la direction du village.

Les femmes du village, souriantes et impatientes de nous rencontrer, nous accueillent avec un déjeuner traditionnel cap-verdien.

Nous nous installons dans les maisons typiques du village, chez l’habitant.

Au programme de la soirée : rencontres et premiers échanges avec les familles, partage des activités avec les habitants et repos. Nous expérimentons pour la première fois la « Morabeza », l’art d’accueillir cap-verdien, une généreuse hospitalité qui marquera nos esprits !

 

Jours 4 et 5 : Immersion à Longueira

Deux journées consacrées à l’immersion chez l’habitant dans le village de Longueira. Nos hôtes Bim, Alina, Helena, Fan, Fuca, Lina, Djudju et Katiza nous immergent dans la culture et les traditions cap-verdiennes et dans leur quotidien rythmé par diverses activités auxquelles nous participons :

Agriculture :
Le temps dédié à l’agriculture se partage entre l’élevage, l’agriculture biologique et les plantes ornementales que les femmes du village font pousser et revendent ensuite sur les marchés.
– Découverte des techniques de préparation de terrain pour les plantations
– Ramassage et coupe de la paille pour le bétail
– Traite des vaches et chèvres
– Fabrication du beurre

 

Fabrication du grog (rhum traditionnel) :
– Visite du fornalha (endroit où on fabrique le grog) et explication du processus de fabrication
– Démonstration de la production du grog (possible seulement de fin décembre à mi-janvier – seule période autorisée par le gouvernement)
– Dégustation du grog

 

Randonnées :
– Ascension du Pico de Antonio (réservé aux marcheurs très aguerris)
– Visite du jardin botanique Sao Jorge
– Promenade sur les hauteurs du village pour découvrir les plantations de café, mangue, igname (1 heure de marche)

 

Cours de cuisine :
– Pain de Moringa, pain de coco et pain de bissap
– Jus de patate douce, jus de manioc et jus de bissap
– Gâteau de Kamoka (gâteau de maïs)
– Confiture de bissap
– Pastel de milhou (maïs)
– Préparation du couscous cap-verdien et de la cachupa, plat national que les cap-verdiens mangent tous les jours !
– Préparation de tisanes à la citronnelle, à la feuille d’avocat, au gingembre…

 

Jeux traditionnels :
– Jeux de cartes (apprentissages mutuels de jeux) et jeu de Ouril, également appelé « Awalé » : plateau de jeu en bois dans lequel ont été creusés douze trous où chaque joueur dispose ses graines, le but étant de gagner un maximum de graines.
– Partie de foot sur le terrain en bas du village avec les habitants

 

Couture :
– Couture personnalisée produite à partir de tissus recyclés
– Fabrication de petits sacs et poupées traditionnelles…

 

Animations culturelles :
– Démonstration et participation à la Batukadeira « Batuk » avec le groupe de Finca pé (danses, percussions et chants folkloriques de Santiago)
– Musique : accordéon et ferinho avec les habitants

Au cours de ces 2 journées en immersion, nous découvrons également les programmes d’économie solidaire mis en place par notre partenaire Caritas et comprenons quel impact ces programmes ont sur la vie de nos hôtes.

 

Jour 6 : Achada Tenda

Avec beaucoup d’émotion, il est temps de faire nos adieux à nos hôtes pour prendre la route de Ribeira principal, où nous visitons des productions de Rhum.

Nous partons ensuite pour une randonnée dans le parc naturel de la Serra Malagueta. Nous remontons le parc entièrement (environ 2h30 de marche facultatives / 4,5 km / +590m – selon le niveau du groupe, la randonnée pourra être proposée dans le sens de la descente). Culminant à 1 063 m, la Serra Malagueta nous offre des paysages de grande beauté : crêtes escarpées, vallées profondes, fleurs endémiques… Véritable labyrinthe de sentiers tortueux, de versants abrupts et de terrasses improbables, nous découvrons au fur et à mesure de nos pas des points de vue impressionnants sur les « ribeiras » et, par temps clair, sur l’île de Fogo dominée par son volcan.

Les non-randonneurs pourront visiter un atelier d’artisanat et l’ancien pénitencier de Chão Bom avant de profiter du point de vue sur la Serra Malagueta où nous récupérerons les randonneurs.

Nous reprenons ensuite notre véhicule pour redescendre sur la plage de Tarrafal, la plus belle plage de l’ile, où nous profitons d’un bain de mer vivifiant dans un cadre à la beauté époustouflante.

Nous rejoignons en fin de journée le petit village de pêcheurs de Achada Tenda où nous sommes accueillis par nos hôtes pour deux nuits en immersion chez l’habitant. Nos hôtes Filippa, Theresa, Ricarda, Fillo, Vitalina, Annabelle, Helena, Arlinda, Neive, Rosalina et Indiraines sont heureux de nous recevoir et nous montrent nos chambres au confort simple.

 

Jour 7 et 8 : Achada Tenda

Deux journées en immersion totale au sein de ce village de pêcheurs, où nous partageons le quotidien de nos hôtes et nous laissons vivre « à la cap-verdienne ».

Activités à partager avec nos hôtes :
– Apprendre à faire la cuisine traditionnelle au feu de bois
– Décortiquer le maïs (enlever la peau pour préparer la cachupa)
– Préparer le couscous, les fidjos (beignets à base de farine de maïs), le choux portuguais (caldo verde)
– Apprendre comment planter et comment arroser les champs
– Ramasser de la paille dans les montagnes pour les animaux
– Aller chercher l’eau
– Se baigner dans la jolie petite crique du village
– Passer une soirée « Batuk » avec les habitants et vivre la musique au rythme des percussions !

Encore une fois, la « Morabeza » est omniprésente et nous laisse un souvenir indélébile de l’hospitalité des habitants du Cap Vert.

 

Jour 9 : Derniers instants capverdiens

Nous partageons un dernier moment de convivialité avec nos hôtes avant de leur dire au revoir et de prendre la route retour pour Praia, la capitale de l’archipel.

En chemin, nous nous arrêtons pour visiter Espinho Branco, le village des « Rabelados », une communauté de 1500 âmes qui, sous la dictature de Salazar dans les années 1940, est entrée en résistance avec les colons et les autorités religieuses et étatiques, refusant de se voir imposés plus de rigueur dans la pratique de la religion et l’abandon de leurs traditions populaires. Depuis, cette communauté vit en quasi-autarcie après avoir longtemps vécu en dehors du système, sans papier et sans reconnaissance officielle.

Nous y visitons notamment l’atelier artistique des Rabelados et en apprenons plus sur leur histoire si particulière grâce à notre guide.

Enrichis de ces rencontres extraordinaires, nous reprenons ensuite la route pour Sao Domingos où nous faisons la rencontre d’un potier et d’un fabricant de Cimboa (instrument de la Batuk), avides de partager leur savoir-faire avec nous.

Nous retournons à la capitale pour le déjeuner que nous prenons au marché du plateau de Praia : un marché coloré et effervescent. Les ruelles avoisinantes proposent une large offre de souvenirs et de cartes postales. Temps libre l’après-midi pour profiter de notre dernière journée sur l’archipel : instant détente à la plage, visite du petit musée ethnographique (et passage devant le Palais présidentiel), découverte des œuvres de street art de Praia, visite de sa rue piétonne principale ou du marché populaire de Succupira… Il y en a pour tous les goûts dans la ville multiculturelle, métissée et dynamique qu’est Praia.

Nous dînons le soir dans une churrasqueira (restaurant typique de grillades), l’occasion pour nous de dire au revoir à notre guide local ainsi qu’à cet archipel coloré unique dans la bonne-humeur et la musique. Nous vivons ainsi nos derniers instants cap-verdiens.

 

Jour 10 : Vol retour

Fin du voyage.

– Fin de nos services –

 

Vos hébergements :
Praira : En guest house
Chez l’habitant

 

Infos vérités :

– Vous pouvez CONSULTER CETTE PAGE pour découvrir les spécificités des différents types de Chambres que nous proposons.
– Ce circuit regroupe d’autres voyagistes francophones.
– Le programme a été établi selon les derniers éléments connus lors de sa rédaction. Des impondérables sont toujours possibles et des situations indépendantes de notre volonté peuvent en modifier le déroulement. Nos accompagnateurs feront de leur mieux pour s’adapter à ces aléas, avec leur expérience et leur professionnalisme.

 

Police : CARTE D’IDENTITÉ OU PASSEPORT EN COURS DE VALIDITÉ

Vaccin(s) : AUCUN VACCIN EXIGÉ